Древняя арабская многоэтажка

Конечно, я не раз уже видел на фотографиях глинобитные "небоскрёбы" Саны, но всё равно удивился, обнаружив на дагерротипе, который сделал француз Joseph-Philibert Girault de Prangey в небольшом городе Розетта (теперь Рашид) недалеко от Александрии, ещё в 1842 году, такую многоэтажку:


Фото отсюда

Написано, что кирпичная. Я насчитал не менее 10 этажей.
Основной вопрос: КАК????
Без современных строительных технологий, без лифтов, без водопровода и канализации.
Как они там жили?
Была ли в Средневековой Европе хоть одна жилая постройка такой этажности?